오미자먹는방법1 오미자 효능과 수확시기 8월~9월에 열매가 빨갛게 익어가는 오미자는 약리적 작용을 하는 성분들이 많이 들어있어 예로부터 약용으로 많이 쓰이는 나무 열매이기도 해요. 오미자나무의 열매는 1cm정도의 열매들이 옹기종기 모여서 열리며 붉은 색을 띄고 있어요. 오미자는 다섯가지의 맛을 느낄 수 있다는 뜻으로 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛을 오미자 열매 하나에서 모두 느낄 수 있다고 해요. 그 중에서 신맛이 가장 강해서 열매에서 신맛을 대표적으로 느끼기도 해요. 그리고 과육보다는 열매 안에 들어있는 씨앗에 영양분이 많이 들어있어서 씨앗까지 함께 먹는 것이 좋아요. 오미자 수확시기 6~7월에 황백색의 오미자 꽃이 피고 8~9월에는 작은 포도송이 처럼 생긴 붉은 열매가 나무에 가득 달리기 때문에 보통 8~9월을 오미자 수확시기로 보고.. 2021. 8. 3. 이전 1 다음
